酒文化 📅 07-30 👁️ 30
“这瓶酒的橡木塞上好像有图案和文字,好好看呀!” “喝酒喝酒,这有啥好看的” 我们往往在喝葡萄酒的时候忽略了很多的细节,比如看一下这瓶酒的原产地,酿造葡萄,需不需要醒酒,...
酒文化 📅 07-30 👁️ 24
在现代社会,有机食品受到主流人群的热烈追捧。无论是超市中的蔬菜,还是水果店里的瓜果,与有机沾边以后,价格也要贵上一番。在商家的宣传中,「有机」成为了「健康」的代名词。 在不少商家口中,有机葡萄酒似乎比普通葡萄酒有着更多的优点。...
酒文化 📅 07-30 👁️ 22
在很多人心目中,法国勃艮第产区是爱酒人的终极归宿,不仅因为这里有像罗曼尼康帝(Domaine de la Romanée-Conti)这样全世界最顶尖的名庄,更因为这里是葡萄酒风土精神的发源之地,勃艮第葡萄酒风味之精妙、...
酒文化 📅 07-30 👁️ 15
对于一般人来说,刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯,因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的,单宁含量比较高,所以尝起来口感会比较涩,会造成不愉悦的品尝体验。因此,作为新手来说,如何挑选红葡萄酒以及如何饮用红葡萄酒就显得尤为的重要。 ...
酒文化 📅 07-30 👁️ 11
近期,科学家们发现红酒中的某分子可以对人类细胞产生作用,能使细胞更能适应辐射。科学实验证明,该化学成分还能够延长面包酵母80%的寿命。 尽管该项研究正处于初步发展阶段,但其研究成果为延长人类寿命和防止衰老的带来了新的希望。 ...
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
中国菜在世界美食苑里自成一体、独承一脉,鸡一直都是中国人膳食中的重要组成部分,也是人们进补的上佳食品。李时珍在《本草纲目》中记载:“鸡肉性甘,微温,无毒,能补中益气,甚益人,炙食尤美。”由此可以看出,鸡之美味一...
酒文化 📅 07-30 👁️ 28
夏天,就是啤酒的天下。啤酒烤串,喝得健康喝得尽兴,也还是有一些事情需要注意。 啤酒也有正确的喝法 1.最佳的温度:最佳饮用温度在12℃左右。酒里面的二氧化碳会慢慢地作用,泡沫细腻丰富,同时会带出酒香。 2.最佳...
酒文化 📅 07-30 👁️ 29
喜欢喝烈酒的人或许都会有一个统一的意见,那就是葡萄酒“太淡了”。没错相比于那些动辄四五十度的白酒,葡萄酒的度数一般都不会超过17度,甚至一些起泡酒会低至五六度,那么这是为什么呢?为什么葡萄酒很少有17度以上的度...
酒文化 📅 07-30 👁️ 28
随着天气越来越好,很多人都开始打点行囊,准备去大玩特玩一圈,而“出国游”也成为近期的热门。各位酒粉在异国他乡领略美好风情的时候,除了吃饭、赏景,最开心的当然就是购物啦!的确,除了购买一些奢侈品,很多葡萄酒在国外...
酒文化 📅 07-30 👁️ 20
葡萄酒的历史已达数千年,几乎涉及了全球最主要的文化和美食地域。如果用美妙的葡萄酒配上一顿丰盛的美食,人们就常会有天堂的感觉。酒足饭饱之后,人们的头脑中往往会闪现那些风景优美的葡萄酒产区。北美地区就有很多不错的葡萄酒旅游路线,以下介绍的...